rohllogo_stacked2x

Asperge Pop-Up Restaurant

De belevenis

black-dots

Aan de rand van het prachtige West-Brabantse platteland, verscholen tussen Wouw en Heerle, gaat in het voorjaar van 2019 voor de tweede maal een uniek culinair evenement plaatsvinden. Hier, temidden van de aspergevelden, zal tijdelijk een Asperge Paviljoen verrijzen waar u van 11 mei tot en met 2 juni van de meest fantastische aspergegerechten kunt genieten.

Genieten tussen de velden

white-dots

Stelt u zich eens voor, genieten van asperges met truffel-crème, akkerchampignons en kalfsjus met dragon. Van een schuimige cappucino van asperges met crostini en frisse kervelsalade en Hollandse garnalen. Of van Noorse Zalm, gepekeld en gerookt, met asperges, gestoofde zeegroentes, beurre blanc met citrus en zoete aardappel. Smaakvol begeleid door precies de juiste wijnen. Maar dan niet in een gewoon restaurant, maar echt op de plek waar de asperges hun kop opsteken, op de mooie West-Brabantse landerijen.

Dat is het idee van Restaurant op het Land. Een pop-up restaurant, midden tussen de aspergevelden, waar 3 weken lang een culinaire asperge-happening plaatsvindt. Waar smaak, sfeer en beleving hand in hand gaan. En waar volop genoten kan worden van het witte goud.

Kies, Proef en Geniet!

Filosofie van onze gerechten

black-dots

De Brabantse Wal asperge is één van de meest veelzijdige seizoensproducten. Je kunt ze de absolute hoofdrol geven in de gerechten!
Behandel ze met liefde, rust en respect en je krijgt een intense smaak ervoor terug. Of je ze nou klassiek kookt, konfijt, ze inlegt in een marinade of er gewoon een heerlijk kroketje van maakt: succes gegarandeerd! Geniet van onze gerechten en zie de asperge terug in de meest uiteenlopende gerechten en snackjes…

Leuk om te ervaren maar nog leuker om te geven of te krijgen als een origineel cadeau!
Bestel een dinerbon!

Een unieke culinaire ervaring

white-dots


Restaurant op het Land heeft een gevarieerd en smakelijk programma voor u samengesteld. Voor elke wat wils en tegen toegankelijke prijzen. Iedereen moet kunnen genieten van onze mooie Brabantse aspergetraditie.

In ons sfeervol ingerichte paviljoen kunt stijlvol brunchen, lunchen of dineren. Lekker met zijn tweetjes, gezellig met familie of vrienden of met grotere gezelschappen. En wilt u uw zakenrelaties eens verrassen, dan is het goed om te weten dat we speciale zakelijke aspergearrangementen bieden.

Ook hebben onder het thema ‘Uit de grond naar uw mond’ een geweldig leuke workshop asperge steken in combinatie met aansluitend lunch of diner. U krijgt uw zelf gestoken asperges dan in een prachtige cadeauverpakking mee naar huis. Tot slot hebben we ook nog een speciale seminarruimte voor vergaderingen en presentaties tot 50 man.

Wees er snel bij

Online reserveren

black-dots

Reserveer uw tafel online! Dan weet u zeker dat u deze bijzondere aspergebelevenis niet mist. In onze reserveringsmodule kunt u de gewenste datum en tijd boeken.

Restaurant op het Land wordt mede mogelijk gemaakt door: